相対的にはお得なの?

最近よく思うこと。
それは、「その商売は相対的に儲かるのかどうか?」です。
例えば、六本木とか歌舞伎町とかで、24時間営業でやっている
お店ってありますよね。
場所も表通りだったりするので、家賃が馬鹿高かったりします。
そう、牛丼とかラーメンのチェーン店などで多い形態です。
これ、実は考えようです。
要は、大事なのは、人が1日中動いている場所
であるということ。1日中お客さんがいる立地ということです。
お店を出した場合、お昼が強いとか夜が強いとか、
お客様が多い時間帯というのがありますよね。
ちなみに、住宅地ですとお昼の方が強かったりします。
逆に言うと、その他の時間は家賃という、まったく無駄な
固定費を払っているわけです。
私の近所にバーがあるのですが、(別の店主が昼間だけ間借り
してラーメン屋をやっているお店があります。
味?まぁそこそこ(笑)本題とははずれました。
これなどは、バーは夜しかお客さんがいないので、固定費を
減らすための一案です。
でも、24時間営業で繁華街のお店って、
一日中お客さんがいるんですよね。
つまり、朝、お昼、夜、深夜と「四毛作」ができたりします。
一毛作ではなく、四毛作ですよ!
そうすると、家賃が3倍くらいしても、相対的には儲かる
可能性が高くなるわけです。
もちろん、扱っている商品や人件費にもよるのですが、
単純に家賃が高いから駄目だ!
ではないということですね。
いろいろな要素を、いろいろな角度から
考えてみる必要があります。
経営をする場合、こういった相対的にお得なのかどうか?
を見抜くセンスがあるかないかが、重要な別れ目になります。